Description:
La Salade Pulled Beef est composée d'une base de salade mêlée, d'éffiloché de bœuf, de radis marinés, et garnie de ciboulette, chili, coriandre et de sésame blanc. Ce plat est servi avec une sauce "Beef Tataki".

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La Salade Smoked Salmon est composée d'une base de salade mêlée, et garnie de tranches d'avocat et de saumon fumé, de cacahuètes et rondelles de chili. Ce plat est servi avec une sauce moutarde de la maison.

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La Salade Sashimi est composée d'une base de salade iceberg, de sashimi de thon et de saumon, garnie de tranches d'avocat, de mangue, de tomate cherry, de ciboulette et de sésame blanc. Ce plat est servi avec une sauce Zukedon.

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La Salade Chicken Quinoa est composée d'une base de salade mêlée, et garnie de tranches de poitrine de poulet rôti et d'une salade de quinoa, mangue et graines de grenade et ciboulette hachée. Ce plat est servi avec une sauce Gomae.

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Le Chirashi Salmon est, comme son nom le signifie en japonais, un "sushi déstructuré". Ce plat est composé d'une base de riz à sushi et de sept tranches de saumon cru découpées selon la tradition japonaise. Ce produit est accompagné de gingembre, de sauce soja et de wasabi.

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Bol de riz à sushi cuit, pour accompagner votre repas ou faire vos propres sushis à la maison.

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Le Poké Bowl Crevettes est composé d'une base de riz à sushi, garni de crevettes cuites, d'avocat, de tomates cherry, garni de ciboulette et sésame blanc, et accompagné d'une sauce cocktail de la maison.

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Le Poké Bowl Zukedon est composé d'une base de riz à sushi, garni de dés de crevettes cuites, de thon cru, de saumon cru, d'avocat, de radis mariné, de carotte rapée et d'edamame, et de ciboulette hachée et sésame blanc. Ce menu est accompagné d'une sauce Zukedon.

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Le Poké Bowl Yamakake est composé d'une base de riz à sushi, garni de dés de thon cru, de mangue et d'avocat. Ce menu est accompagné de sa sauce Yamakake.

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Le Poké Bowl Spicy Salmon est composé d'une base de riz à sushi, garni de dés de saumon cru, de mangue, d'avocat, de tomate cherry et d'edamame et de sésame blanc. Ce menu est accompagné d'une sauce Shichimi (piquante).

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Le Poké Bowl Salmon Teriyaki est composé d'un mélange de riz à sushi et riz noir, de saumon cuit, concombre, radis mariné, de carottes râpées, de perles de poivrons et de sésame noir et blanc. Ce plat est accompagné d'une sauce Teriyaki, qui amène une douceur subtile.

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Le Poké Bowl Pulled Beef est composé d'une base de riz à sushi, effiloché de bœuf, concombre, carottes râpées, et radis marinés, et garni de perles de poivrons et sésame blanc. Ce plat est servi avec une sauce BBQ, qui amène une touche de fumé et de douceur.

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Le Poké Bowl Korean Chicken est composé d'une base de riz à sushi, de poitrine de poulet, concombre, carottes râpées, radis marinés, et de kimchi. Il est accompagné de sa sauce "Korean" très piquante.

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Le Poké Bowl végétarien est composé d'une base de riz à sushi, garni de protéines végétales, de cottage cheese, concombre, radis marinés, tomate cherry, et garnis de paprika rouge, ciboulette hachée, et sésame noir et blanc. Ce menu est accompagné d'une sauce BBQ.